Yaşadığımız her geçen yıl tecrübe birikimimizi ve hayata bakış açımızı değiştirmektedir. Bireysel tecrübelerimiz gibi işletmeler de bu süreçte tecrübelerini ve marka değerlerini artırmaktadır. İşletme ömürlerinin ortalama onbir yıl olduğu ülkemizde Food Sektör Dergisi olarak 22. yayın yılına girmemiz bizlere gurur vermektedir.
Zorlu ve meşakkatli bir iş olan yayıncılık sektöründe uzun yıllar denilebilecek bir süreyi geride bırakmanın gururunu yaşıyoruz. Mesai mefhumunun olmadığı bir sektörde çalışmanın verdiği aşırı tempo ve hareketli yaşam bizleri bu alana bağlı tutuyor. Medya uzun soluklu ve istikrar isteyen bir iş koludur. İnsanların güveni her şeyden önce gelir.
Food Sektör Dergisi sektörel yayıncılık konusunda ülkemizin lider yayınlarından biridir. Her zaman işletmelerin yanında olduk. Yurtiçi ve yurtdışı fuarlarda, kongrelerde, sempozyumlarda, çalıştaylarda, açılışlarda, bayi toplantılarında sektör paydaşlarımız ile bir araya geldik ve gelemeye devam edeceğiz. Yayın politikamız; sektörlerin ekonomik gelişmelerine katkıda bulunmak, pazar paylarını artırmanın yanısıra sektör ile bilim dünyası arasında bir köprü oluşturmaktır. Her zaman yeni gelişmeleri, yeni teknolojileri, organizasyonları belli bir etik kurallar çerçevesinde okuyucularımıza ve sektörümüze duyurma çabası içinde olduk. Hem yayın politikamız hem ekibimizle 22 yıldır bu çizgimizi ve bakış açımızı değiştirmedik.
Yayıncılık gittikçe zorlaşan ve maliyetleri artan bir sektör olarak sürekli kan kaybetmektedir. Yükselen kağıt fiyatları ve döviz kurlarındaki istikrarsızlıklar okuyucuları zorladığı gibi yayıncıların maliyetlerini de oldukça artırdı. Son iki yıldır yaşadığımız pandemi süreci de pek çok yayının faaliyetini durdurmasına neden olmuştur. Sidas Medya Yayıncılık olarak sizlerden aldığımız güç ve enerji ile dergi sayılarımızı hiç aksatmadan ve zamanında yayınlayarak istikrarımızı devam ettirdik. Önümüzdeki yıllarda da dergimizi hem basılı hem de online platformlarda en etkili biçimde yayınlamayı sürdüreceğiz. Yayıncılık bizim için bir yaşam felsefesi haline geldi. Biz işimizin aşığıyız. Hem dergilerimiz hem de kitaplarımız ile sektörümüze ve ülkemize hizmet etmeye devam edeceğiz.
Dergi ve kitap yayıncılığımız
Sidas Medya Yayıncılık, 22 yıldır yayınladığı Food Sektör Dergisinin yanında, 20 yıldır Akademik Gıda Dergisini ve 19 yıldır da Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisini(SOİD) yayınlamaktadır. Hem özel sektör hem akademik dünyaya yönelik yayınlarımız ile gıda, gıda teknolojileri, gıda bilimi ve turizm bilimine kalıcı eserler kazandırıp, bu alanlarda büyük boşlukları doldurmaktadır. Gıda Kitap yayıncılığında ülkemizde öncü bir yayın kuruluşu olarak sektöre kalıcı eserler bırakmaya, alanında uzman akademisyenlerin eserlerini yayınlayarak gelecek kuşaklara yol gösterme hedefimiz sürüyor. Yaptığımız organizasyonlar ile bilim dünyası ve işletmeler arasında sinerji oluşturduk. Önümüzdeki yıllarda da çalışmalarımıza aynı ivme ile devam edeceğiz.
22 yıllık yolculuğumuzda bizleri yalnız bırakmayan siz değerli okuyucularımıza, reklam verenlerimize, görüş ve makaleleri ile bizleri destekleyen bilim insanları ve uzmanlara ve firma yöneticilerine çok teşekkür ederim. Gıda üreticilerinden teknoloji sağlayanlara, ambalajından kimyasalına, lojistiğinden organizasyon yapanlarına kadar pek çok sektörle çözüm ortağıyız. Hep birlikte nice yıllar ülkemize ve dünyaya değer kazandırmaya devam edeceğimize inanıyorum.
Bir sonraki sayımızda buluşmak umuduyla…
