maltepe escort alanya escort kartal escort manavgat escort istanbul escort bayan>
türkçe porno izle Kurtköy Escort

Türkiyə süd sektoru


Bu makale 2019-06-12 18:02:12 eklenmiş ve 672 kez görüntülenmiştir.
Tarık TEZEL

 

Türkiyə 2018-ci ildə 22,1 milyon ton çiy süd istehsal etmişdir. İstehsal edilən südün 90,6 %-ni inək südü, 6.5%-ni qoyun südü, 2.5%-ni keçi südü və 0,3 %-ni dana südü təşkil edir.

 

2018-ci ildə 1,7 milyon ton içmə südü, 110 min ton süd tozu, 66 min ton kərə yağı, 756 min ton pendir, 1,2 milyon yon qatıq və 731 min ton ayran sənaye istehsalçıları tərəfindən istehsal edilmişdir.  Dünyada ümumi süd istehsalı 2018-ci ildə FAO proqnozlarına əsasən 826,9 milyon ton olub. Türkiyə, istehsal edilən ümumi çiy süd miqdarına görə doqquzuncu yer tutur.

 

Türkiyə süd və süd məhsulları sektorunda dövlət orqanı tərəfindən təsdiqlənmiş və yoxlanılmış 2223 müəssisə fəaliyyət gösərir. Sektor, 50 min kişiyə  birbaşa məşğulluq ilə təmin edir. Eləcə də 500 min fermer, 400 min satış nöqtəsi və 50 min daşıyıcı da süd və süd məhsulları sektoruna xidmət verir.

 

Türkiyədə nəfər başı istehlak olunan süd vəya bərabəri olan süd məhsulu miqdarı ildə təqribən 270 litrdir. Ölkəmizdə nəfər başı  istehlak olunan paketli süd və süd məhsulu miqdarı 130 kq südə bərabərdir. Dünya miqyasında baxdığımızda nəfər başı  təqribən süd istehlakı 108,3 kq-dir. Ölkəmizdə nəfər başı içmə südü istehlakı 41,5 kq, nəfər başı pendir istehlakı 18,4 kq, nəfər başı qatıq istehlakı 30,6 kq və nəfər başı kərə yağı istehlakı 1,8 kq-dır.

 

Ölkəmizdə süd və süd məhsullarının  xarici ticarətinə baxıldığında, 2018-ci ildə 192.130 ton (325 milyon USD) ixracat, 20.518 ton (90,7 milyon USD) idxal həyata keçirildiyi görünür. Dünya ümumilikdə süd məhsulları ticarəti 2018-ci ildə 74,5 milyon ton südə bərabərdir.

 

İxrac etdiyimiz əsas məhsullarımız, pendir, süd tozu və dondurmadır. Ən çox ixracat etdiyimiz ölkələr Türk cumhuriyyətləri və Yaxın Şərq ölkələridir.  İdxal etdiyimiz əsas məhsullar, kərə yağı və pendirdir. Ən çox idxal etdiyimiz ölkələr isə Avstraliya, Yeni Zenlandiya, ABŞ, KKTC və AB ölkələridir.

 

2023 il görüşümüz; cəmiyyətin sağlam gıdalanma ehtiyacları arasında heyvan zülallarını üstün tutan ət və süd istehlak ehtiyacını kifayət miqdar və keyfiyyətdə, ekonomik, ekoloji və sosyal baxımdan mümkün olan yollarla qarşılaya bilən, kənd təsərrufatı, heyvandarlıq və kənd təsərrufatı sənayesinin məhsuldarlılığını artıraraq beynəlxalq sahədə rəqabətçi bir sektor olmalıdır.

 

Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer yazıları...
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Arşiv Arama
- -
Anket
Fuarlara Katılıyor musunuz?
Kendi şehrimdeki fuarlara katılıyorum
Bölgesel fuarlara katılıyorum
Ulusal fuarlara katılıyorum
Uluslararası fuarlara katılıyorum
Fuara katılmıyorum
Food Sektör Dergisi 20. yıl
© Copyright 2013 Sidas Medya. Tüm hakları saklıdır. Bu site Gazi SOFT haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır.
Organizasyon
Makale
Turizm
Gıda
Fuar
Food Sektör

ataşehir escort ümraniye escort porno brazzers antalya escort kadıköy escort ümraniye escort ataşehir escort