Statista’nın raporuna göre kişi başına kahve tüketiminin yıllık 42,6 litreye ulaşmasıyla birlikte
kahve, dünya çapında en çok tüketilen içecekler arasında zirveye yükseliyor. Bu talebin rüzgarını
arkasına alan Almanya merkezli kahve markası Doppio Coffee Roastery ise ürünlerini Türkiye’deki
kahveseverlerin hizmetine sunmaya hazırlanıyor. Doppio Kurucusu Abdurrahman Aydın,
“Türkiye’deki kahve tutkunlarının kaliteli kahveyi daha uygun fiyata alması için adım attık.
Kahvelerimizi satış noktalarına ulaştırmamızın ardından farklı şubelerle hizmet vermeyi
hedefliyoruz” dedi.
“Uzun vadede İtalyan stilinde küçük kafeler kuracağız”
Kahveyi endüstriyel boyutta, yüksek kaliteli işçilikle uygun fiyata tüketiciye sunmayı
amaçladıklarının altını çizen Doppio Kurucusu Abdurrahman Aydın, “Üçüncü jenerasyon gurbetçi
bir ailenin çocuğu olarak Hamburg’da doğup büyüdüm. Hamburg bir kahve şehri diyebilirim. İtalyan
kahveleriyle giriş yaptığımız sektörde kendi markamız olan Doppio Coffee Roastery’yi kurduk.
Almanya’daki ilk iki şubemiz açılma aşamasında. Kahve ürünlerimizi Türkiye’deki kahveseverlerle
de buluşturmak için Türkiye pazarına yelken açmaya karar verdik. En iyi kahve deneyimini sunmak
için önce kahve ürünlerimizi getireceğiz, ardından da şubeleşeceğiz. Uzun vadede İtalyan stilinde
küçük kafeler kuracağız” ifadelerini kullandı.
“Sürdürülebilirliği işimizin her aşamasına entegre ediyoruz”
Sürdürülebilirliğin kendileri için kritik bir öne taşıdığını dile getiren Doppio Kurucusu Abdurrahman
Aydın, “Plastik israfını önlemek adına teslimatlarımızı geri dönüştürülebilir, çevre dostu ve
ekonomik ambalajlarla yapıyoruz. Kahve üretimimizi uzman kadromuzla gerçekleştiriyoruz.
Kahvenin kavrulmasından paketlemesine kadar her aşamayı üstleniyoruz. Üretimlerimizi kaliteden
ödün vermeden sürdürüyoruz. Önümüzdeki dönemde Türkiye başta olmak üzere farklı ülkelerdeki
büyük otellere, firmalara, restoranlara da kahvelerimizden göndereceğiz. Kahvenin bir içecekten
daha fazlası olduğunu düşünüyoruz ve misyonumuzu işimize taşıyoruz” şeklinde konuştu.
