Varyant sucuk çok özel
Dana etinin değerli ve lezzetli parçası olan antrikot eti kullanarak imal Edilen Varyant sucuk bir ayda sadece iki partiden elde ediliyor. Özel imalat olarak yaptığımız Varyant sucuk tüketicilerimizin çok beğeneceği bir ürün diyen Ege Sucukları Sahibi Alper Kasap; “Yeni üretimine başladığımız Varyant Sucuk, dana etini en lezzetli ve kaliteli eti olan antrikottan üretiyoruz. Antrikot sucukta dediğimiz bu özel üretim sucuğumuz ile müşterilerimize yeni alternatifler sunuyoruz. Bu özel mamulümüzü yine kaliteli baharatlarımızın yanına damak tadınıza uygun olacak değerlerde üretiyoruz. Kişniş, Zencefil ve Tarçın ilave ederek tam bir baharat şöleni eşliğinde Antrikot Etiyle birlikte harmanlayarak fermantasyon işlemine hazırlamaktayız. Varyant sucuğu ay içinde sadece iki parti halinde imal etmekteyiz. Bu kaliteli ve lezzetli antrikot sucuğumuzu küçük büyük tüm sucuk severlerin beğenisine sunmaktan kıvanç duymaktayız.”dedi.
Bir Balkan Klasiği; Lukanka Sucuk
Ege Sucukları, belirledikleri prensipler ışığında, Ege Bölgesinin ve Türkiye’nin en ünlü ve meşhur doğal fermente sucuklarını üretmeye devam ediyor. Balkan ülkelerinde yüzyıllardır üretilen ve tüketilen ve artık bir Balkan klasiği haline gelen Lukanka Sucuk’ta Ege Sucuğun ürün listesine girdi. Yağ oranı azaltılmış antrikot etinden üretilen Lukanka Sucuk şimdiden tüketicilerin beğenisini kazandı. Kaliteli sucuk bu gurme enfes lezzetli mamülümüzü güvenerek denemenizi tavsiye ediyoruz diyen Türkiye’nin ve Tire’nin köklü firmalarından Ege Sucukları’nın sahibi Alper Kasap; “İşletmemizde sucuk, salam, sosis, şiş köfte üretiminde gerçekleştirilen bütün proses basamaklarındaki riskleri değerlendirip koruyucu önlemleri alarak Gıda Güvenliğinin sürdürülmesini sağlıyoruz. Gıda Endüstrisinde uygulanması gereken yasa ve yönetmeliklere, ilgili gıda mevzuatları ile tam uyum halinde çalışıyoruz. Yeni ürünlerimiz Varyant sucuk ve Lukanka sucuk ile sucuk çeşidimizi artırdık. Müşterilerimiz internet üzerinden de sipariş verebiliyorlar.”şeklinde konuştu.
“Fermente Sucuk, Tire Şiş Köfte, salam çeşitleri ve Sosis imalatı yapıyoruz”
Tüm ürünlerimizde sadece dana, düve ve sığır eti kullanmaktayız diyen Alper Kasap sözlerini şöyle sürdürdü; “Fermente Sucuk, Tire Şiş Köfte, Salam Çeşitleri ve Sosis imalatı yapan firmamız, Tüm Sucuk severlere en kaliteli hammaddelerden imal etmektedir. Mamullerimizde sadece dana, düve ve sığır eti kullanmaktayız. Türkiye’nin en kaliteli baharatlarını seçerek alan firmamız özel formülüyle harmanlayarak mamullerinde ayrı ayrı kullanmaktadır. Firmamız HACCP ve ISO 22000 Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrol Sistemi Belgesine sahip olup tüm imalat aşamalarında bu Sistemin Yükümlülüklerini ve Sorumluluğunu yerine getirmekte aynı zamanda da titizlikle uygulamaktadır. Firmamıza gelen dana, düve ve sığır etleri, Tire Belediye Mezbahasında resmi veteriner kontrolü gözetiminde islami şartlara uygun olarak kesilmektedir.”
