Kurumsallaşma yolunda büyük bir adım atan firma Enver Can markasının yanısıra Olbia ve Adal markalarıyla da ürün portföyünü her geçen yıl genişletiyor. Zeytinyağı dolumu ve turşu üretimi de mevcut olan modern tesislerinde TS EN 9001-2000 ve ISO 22000:2005 Kalite Sistemi kapsamında belgeli ürünler sunuluyor. Akhisar'a bağlı Yatağan Köyü'nde 2000 m2; Akhisar merkezde 1500 m2 kapalı alanı ile 11000 m2 üzerinde modern tesislerde üretim yapan Can Zeytinleri ürün kalitesiyle de dikkat çekiyor
Dört kuşaktan beri devam eden zeytin üretimini sürdürmenin gururunu yaşadıklarını belirten Can Zeytinleri yetkilisi Hüsniye Burcu Can Alkın; “Can Zeytinleri olarak makineleşmeye özen gösterdik. Hasat makinesinden bahçe ekipmanların, pastörizasyon ve otomatik yağlama dolum hatlarından dilimleme, kırma, çizme, boylama, sap alma, biber dolgulu zeytin üretimi makinelerine kadar her makinemizi son teknolojiye uygun hale getirdik. Sofralık zeytin çeşitleri alanında geniş bir ürün yelpazemiz var. 2007’de ihracat alanında hızlı bir başlangıç yaptık. İngiltere, İran, Kuzey Irak, Romanya, Bulgaristan, Almanya, Bahreyn, İsveç, KKTC’ne ihracatımız devam ediyor. Yurt içi piyasasında da hatırı sayılır konuma sahibiz.”dedi.
“İstikrarlı ilerlemek istiyoruz”
Mücadele etmeden bir yerlere gelinmediğini söyleyen Hüsniye Burcu Can Alkın sözlerini şöyle sürdürdü; “ 1960’lı yıllarda dedemin tahtalardan kasa yapıp trenle gittiği Bandırma, Balıkesir pazarlarında zeytin sattığı yılların hikayesini dinledikçe tek şey düşünürüm, mücadele etmeden bir yerlere gelinmiyor. Hedeflerimizi koyarken de bu uzun süreci göz önünde bulundurarak hareket ediyoruz ve yatırımlarımızı bütçemizi elverdiği doğrultuda yapmak prensibimizdir. Zeytin bahçelerimizi daha iyi duruma getirmek, teknolojiye ayak uydurmak, çalışan ve müşteri memnuniyetini sağlamak, fabrika içinde düzeni sağlamak, eksiklerimizin farkına varıp bunları tamamlamak günlük çalışmalarımızdır. Uzun vadede ise tek hedefimiz sektördeki yerimizi korumaktır.”
Küçük aile işletmeleri teknolojiden uzak çalışmaktadır diyen Hüsniye Burcu Can Alkın; “Küçük aile işletmeleri mazot ve gübre konusunda destek bekliyor. Kontrolsüz şekilde dikim, hasat ve kendisi tatlandırma yapıyor. Bu ürünler iyi zeytin ustalarının elinden çıkmazsa kısa sürede bozuluyor ve ciddi fireler oluşuyor. Bana göre bu ülke ekonomisine büyük zararlar veriyor. Halbuki sertifikalı fidan, doğru bahçe plantasyonuna karar verilerek dikilirse doğru gübre, doğru sulama ve doğru hasat ile fabrikaya girerse ve işini bilen ustalarca işlem görürse, doğru depolanırsa mükemmel ürünler ortaya çıkar ve ülkemiz kazanır.”dedi.
