Zagoda Zeytinyağlarının sahibi İsmail Şahin ve İbrahim Şahin kardeşler, Köprübaşı’na, Manisa’ya ve Türkiye’ye büyük bir onur ve gurur yaşattıklarını ve yaşatmaya da devam edeceklerini söylediler.
“Soğuk sıkım yapıyoruz”
Organik Tarım Uygulamaları Yönetmeliği”ne göre ağaçlarımızı tamamen doğal olarak yetiştirmek için her türlü doğal uygulamaları sistemlerine entegre etiklerini belirten, Şahin, “Zeytinlerimizi erken hasat ettik, tek tek elle topladık ve 27 °C’nin altında soğuk olarak özenle sıktık. Zeytinyağlarımızı hiçbir kimyasal işleme tabi tutmadan, katkı maddesi ve koruyucu kullanmadan ürettik.” dedi.
Üretim ve yönetim süreçlerimizde ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Standartları ile ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerini uyguladıklarını belirten İsmail İbrahim Şahin: “Polifenol ve antioksidan miktarları yüksek zeytinyağlarımız, dünya standartlarında belirlenen aroma, acılık ve yakıcılık dengelilik özelliklerini en optimum seviyede taşısın istedik ve Zagoda ismiyle şişeleyip damak zevkinize sunduk.” şeklinde konuştu
“Zeytin ağacı dikin”
Ne şanslıyız ki, arazimizin bulunduğu bölge, Ege Üniversitesi tarafından Zeytin ağacının yetişmesi için en ideal coğrafyalardan biri olarak ifade edildiğini söyleyen Şahin,”Bu dünyada dikili bir ağacınız olacaksa; yaşamayı, mucizeleri hatırlamak adına, zeytin ağacı olsun” dedi.
Köprübaşı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Alptekin Sağıroğlu ise: ”İlçemizde kayıtlı olarak yaklaşık 58 bin hektarlık alanda 1 milyon 429 bin dikili zeytin ağacı var. Ve bunlardaki verim her sene artarak devam ediyor. Bugün görüyoruz ki ilçemizde faaliyet gösteren zeytinyağı firmaları dünya çapında başarılar elde ederek ülkemizin ve ilçemizin tarım alanındaki başarılarına yenilerini ekliyor. Biz de Köprübaşı İlçe Tarım ve Orman olarak ilçemizin gelişimi ve tanıtımı hususunda ilçemize gelerek verimli topraklarına yatırımda bulunan tüm firmaların yanında olmaya devam ediyoruz” dedi.