3. Tire Süt Sempozyumuna katılımdan memnun olduğunu belirten Düzenleme Kurulu Başkanı ve Ege Üniversitesi Tire Kutsan Meslek Yüksek Okulu Müdürü Prof Dr Harun Uysal; “Süt sektörünü Tire’de buluşturmak bizler için gurur verici olay. Sidas Medya ve Meslek Yüksek Okulu olarak bölgemizdeki süt işletmelerini bir araya getirerek bir anlamda süt zirvesi gerçekleştirdik. Küçükmenderes bölgemizdeki süt ve süt ürünleri üretiminin uluslararası standartlara getirilmesi için bu tür sempozyumlar çok önemlidir. Süt Sektöründe İnovasyonun konuşulduğu başarılı bir organizasyon gerçekleştirdik. Süt sektörü sempozyumun gelecek yıl da tekrar edilmesi konusunda hemfikir. ”dedi.
Açılış konuşmasını Pınarsüt Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı’nın yaptığı sempozyumda önemli görüşler dile getirildi. Süt sektörünün son yıllarda hızla geliştiğini belirten İdil Yiğitbaşı, Pınar Süt olarak inovasyona önem verdiklerini ve Pınar Labne’yi körfez ülkelerine ihraç ettiklerini söyledi.
Açılışta konuşan İzmir il Tarım, Gıda ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Güldal ise, Süt ürünleri ihracatının 351 milyon dolara ulaştığını belirterek; “Süt ürünleri ihracatımız her geçen yıl artmaktadır. Türkiye’nin 351 milyon dolarlık süt ürünleri ihracatının 51 milyon dolarlık kısmı İzmir’den yapılmaktadır. Bu ihracatta Küçükmenderes bölgesinin payı büyüktür. Önümüzdeki iki yılda Türkiye süt üretimi 20 milyon tona ulaşacak. Bu sütü ya satacağız ya tüketeceğiz. Onun için süt tüketimini artıracak kampanyalara ihtiyacımız var. Kamu spotlarını artırmamız lazım. Küçükmenderes bölgesinde pek çok organizasyon yapılıyor. Tire’deki süt işletmelerine yönelik bu organizasyonu yapan Sidas Medya ve Prof Dr Harun Uysal’a teşekkür ederim.”şeklinde konuştu.
Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük süt sektörünün kurtuluşunun kooperatifçilikte olduğunu söyleyerek; “Türkiye'nin koşullarına uygun örnek bir kırsal kalkınma modeli yaratarak, tüm ülkenin ve dünyanın takdirini kazandık. Tire'yi süt sektöründe öncü yaptık. Düzenlediğimiz süt sempozyumu ile başta Tire olmak üzere süt sektörüne katkı sağlıyoruz. Küçük aile işletmelerine sorun olarak bakanlara karşı mücadele veriyoruz. Onları yol etmek değil, kooperatif çatısı altında birleştirmek istiyoruz. Tire Süt Kooperatifi modelini tüm dünya anladı ama henüz Türkiye tam olarak anlayamadı.”dedi.
Organizasyonlar konusunda uzman olan Sidas Tanıtım’ın altıncı defa organize ettiği Süt Sempozyumunda firmalar da standlı katılım gerçekleştirerek ürün ve hizmetlerini tanıttılar. Sempozyumu izleyicilerin ücretsiz olarak takip ettiğini belirten Sidas Medya Genel Müdürü Şakir Sarıçay: “Süt Sempozyumu için süt sektörü Tire’ye akın etti. Ülkemizi süt konusunda üretimin yoğun olduğu iller olmak üzere pek çok ilden süt firması yetkilisi Tire’ye geldi. Sempozyum ile Tire’deki ticarte de canlılık getirdik.”şeklinde konuştu.
Geleneksel hale gelen ve İzmir Tire’de üçüncüsünü organize edilen 3. Tire Süt sempozyumu Tire Organize Sanayi Bölgesi konferans salonunda düzenlendi. Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı İzmir İl Müdürlüğü, Ege Üniversitesi Tire Kutsan Meslek Yüksek Okulu, Tire Belediyesi, Tire Süt Kooperatifi, İzmir Veteriner Hekimler Odası, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir şubesi işbirliği ile organize edilen "3.Tire Süt Sempozyumu"na süt sektörü ve üreticileri yoğun ilgi gösterdi. Türkiye Süt üretiminde 1. Sırada olan İzmir bu sempozyum ile “Süt Sektöründe İnovasyon” konusuna ışık tuttu.
