Yıllık 17 milyar litreye ulaşan Türkiye çiğ süt üretiminin yaklaşık yüzde 9’unun “sütün başkenti” İzmir’de üretildiği, bunun önemli bir kısmında da Küçük Menderes’in payının olduğu göz önüne alındığında, her yıl bir süt sempozyumun burada hayata geçirilmesi gerekiyor. Bu önemli görevi de Ege Üniversitesi Tire Kutsan Meslek Yüksek Okulu paydaşları ile birlikte yerine getiriyor.
3. Tire Süt Sempozyumu 11 Haziran Perşembe günü 10.00-18.00 saatleri arasında, Tire Organize Sanayi Bölgesi Konferans Salonunda gerçekleştirilecek. Tire Kutsan Meslek Yüksek Okulu, Tire Belediyesi, Tire Süt Kooperatifi ve Tire Organize Sanayi Bölgesi bu etkinliğin Tire ayakları. Sempozyuma Tire’nin bu kurum ve kuruluşlarının yanı sıra İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi, Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi ile İzmir Veteriner Hekimler Odası da destek veriyor.
Sidas medya tarafından organize edilen sempozyumda, iki oturum halinde “Süt işletmelerinde inovasyon ve uygulamaları” anlatılacak. Etkinlik çerçevesinde düzenlenecek panelde de “Küreselleşme stratejileri içerisinde Türkiye süt sektörü ne yapacak?” konusu tartışmaya açılacak.
İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden Yusuf Güçer, Tire Süt Kooperatifinden Başkan Mahmut Eskiyörük, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesinden Doç. Dr. Harun Kesenkaş, APV Hemisandan İsmail Mümin, Polat Makineden Volkan Polat, Pınar Sütten Reyhan Parlak, Südpacktan Aydın Şakrak, Maysadan Nagihan Kaymaz, Frigo Grouptan Cemal Kaya,Milkotek Hommak ‘tan Engin Yetik, Sütaş’tan Prof. Dr. İbrahim Ak, SETBİR’den Zeki Ilgaz, ASÜD’den İsmail Mert, Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesinden Başkan Ferdan Çiftçi ve AÜ Veteriner Fakültesinden Doç. Dr. Fatma Seda Ormancı konuşmacı olarak sempozyuma katkıda bulunacaklar.
Bunların yanı sıra, Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Başkanı Reha Keskinoğlu, İzmir Veteriner Hekimler Odası Başkanı Gökhan Özdemir ve AÜ Mühendislik Fakültesinden Prof. Dr. Nevzat Artık moderatör olarak etkinlikte yer alacaklar.
Tire Süt Sempozyumu, şirin Tire ilçesini tanıtılması açısından da son derece önemli. Bu vesileyle sektörün bütün bileşenlerini 11 Haziran’da Tire’ye bekliyoruz.
