Homojenizatör konusunda pazar lideri olan Hommak Makine, sektörün ihtiyaçlarını göz önünde bulunduran, yüksek çalışma motivasyonu ile birlikte sürekli Ar-Ge ve yenilik faaliyetlerini sürdürerek hizmet verdiği sektörün gelişimine destek sağlayacak atılımlarıyla işletmelerin yanında bir güç olarak yer almaktadır. Üretiminin %90’ını 100’den fazla ülkeye ihraç ederek global bir marka olduğunu bir kez daha kanıtlayan Hommak Makine, Sterilizasyon üniteleri için yüksek basınçlı homojenizatörler üreterek dikkatleri üzerine çekiyor.
Sterilizasyon gibi hassas bir konuda deneyimi, kusursuz mühendisliği ve titiz çalışmaları ile güvenilir bir firma olarak öne çıkan Hommak Makine, UHT süt, meyve suları ve diğer steril ürünler için, aseptik çözümler sunuyor. Homojenizatörlerinde steril kondens ünite kullanımı ile ürünlerde standartların üzerinde paketleme ömrü sunarken, makinelerdeki sürtünmeyi azaltan yapısı ile makinenin kullanım ömrünü artırıyor.
Aseptik sistem, üretim öncesi bir kez sterilize edildikten sonra sadece steril kondens kullanılabiliyor. Aseptik tasarımlı makinenin çalışması sırasında, canlı steril buhar yaklaşık 140°C’de steril kondensat üretmek için bir ısı eşanjörünle beslenebilmekte ve bu sayede soğutma suyu kullanılarak doğru sıcaklığa ulaşabiliyor. Daha sonra steril kondensat pistonların aseptik haznelerine ve homojenleştirme valflerinin her birine paralel olarak dağıtılıyor.
Aseptik hazneler (chambers) temel olarak sahip olduğu tüm hareketli elemanların etrafındaki koruyucu ceketler gibidir ve temasa yol açabilecek tüm alternatif yolları engellemektedirler. Ayrıca strok sırasında ürün ile temas eden pistonların tüm yüzeyi de yoğuşma suyu ile sterilize edilmektedir. Sterilizasyonun kusursuzluğu açısından her aseptik hazne (chamber) piston ve homojenizasyon valf milinin strokundan daha uzun tasarlanmıştır.
Contaların etrafındaki sürekli yoğuşma akışı, steril bariyerin sürekli yenilenir olması da olası herhangi bir kontaminasyona karşı güvenli bir bariyer oluşturur. Tasarımın her noktasında hijyeni gözeten Hommak Makine kolay bakım ve temizlik (CIP ve SIP) için mühendislik ve tasarım uygulamalarını bu ünitede de yerine getiriyor.
Hommak Makine, ergonomik tasarımı, tamamen sterilize edilebilir proses elemanları, seramik pistonları, sunduğu minimum sürtünme kat sayısı ve tam sızdırmaz yapısı ile sterilizasyon üniteleri için aseptik yüksek basınçlı homojenizatör ihtiyaçlarınızı en iyi şekilde giderecek şekilde üretiyor.
