Food Sektör: Endülüs Krom’un kuruluşundan bu yana ulaştığınız noktayı kısaca özetler misiniz?
Ferhat Çeğil: Endülüs Krom 2006 yılında tamamı yerli sermaye ile İzmir’de kurulmuştur. Firmamız kurucuların sektördeki ve üretim alanındaki 30 yıllık tecrübesi, azim ve emekleri ile yoğrulan yılların ardından 10 yıldır müşteri ve sektörün saygısını kazanarak yoluna devam ediyor. Bu 10 yıllık süre zarfında paslanmaz çelik tank ve gıda makineleri alanında 4 kıtada 18 ülkeye ihracat yapan bir firma haline geldik. Şu an 7 ülkede bayiliği bulunan ve yurtiçi pazarın önemli bir kesimine hitap eden bir firmayız. Kısa sürede paslanmaz çelik tank imalat sektöründe söz sahibi olan firmamız Endülüs Krom gücünü yılların birikiminden, kaliteli ve güvenilir hizmet anlayışından almaktadır. Kurulduğu günden bu yana firmamızda değişmeyen tek şey “kusursuz kalite” anlayışıdır, çünkü her geçen gün kendini yenileyen, güncel teknolojik metotları takip eden ve uygulayan, üretimini yaptığımız makinelerimizi AR-GE süreçlerine tabii tutarak geliştiren bir anlayışa sahibiz. Tüm bu etkenlere paralel olarak üretim kapasitemizi 10 yıllık süre içerisinde 3 kat arttırdık ve hayata geçirdiğimiz projeler ile daima yükselen bir grafik çizdik diyebilirim. Özellikle paslanmaz çelik tank imalatında iç ve dış pazarda aranan bir marka olan firmamız, verdiği hizmetler ve kalite açısından da sektörün önde gelen, saygın kuruluşlarından biri olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.
“Kusursuz kalite ve yüksek performanslı ürünler sunuyoruz”
Food Sektör: Üretimini yaptığınız ürün grupları nelerdir ve bu ürünlerle ağırlıklı hangi sektörlere hizmet veriyorsunuz?
Ferhat Çeğil: Çeşitli çap, nitelik ve kapasitelerde tamamen Otomatik T.I.G Robot Kaynak Sistemi ile üretilen, kullanılacağı sektörün ihtiyaçlarına eksiksiz cevap verebilecek, hijyen ve mukavemet standartlarına uygun, akışkan sıvı-katı gıda maddeleri ve kimyevi maddeler için tam donanımlı (Cr-Nİ) paslanmaz çelik proses tankları üretmekteyiz. Geniş makine parkurumuz ve üretime özel dizayn edilmiş tesislerimizde 100 litreden 250.000 litreye kadar değişik çap ve özelliklerde gıda ve kimya proses tankları, depolama tankları, karıştırıcılı, izolasyonlu, ısıtma-soğutma ceketli, elektronik kontrol ekipmanlarına sahip ve otomasyonlu tanklar, araç üstü nakil tankları ve paslanmaz gıda filtreleri imal ediyoruz.
Gelişen teknolojiye ayak uydurabilecek donanıma sahip, kusursuz kalite ve yüksek performanslı ürünler sunuyoruz. Gerçek paslanmazlık için üretim tesislerimizde paslanmaz çelik dışında herhangi bir malzeme ile imalat yapmamaktayız ve makinalarımız birinci Kalite paslanmaz çelikten imal edilip, imalat sonunda sertifikalar müşterilere teslim edilmektedir. Ayrıca hali hazırda montaj hizmeti de vermekte olan firmamız asıl olarak paslanmaz tank imalatının yanı sıra komplike gıda tesislerinin hayata geçirilmesi noktasında Türkiye çapındaki iddiasını ve bilgi birikimini pek çok kez kanıtlamıştır. Birçok sektörde gerek müşterilerinin projelerini gerekse kendi oluşturduğu bilgisayar destekli ortamlarda hazırlanan 2 ve 3 boyutlu projeler ile müşterilerine en uygun çözümleri sunarak, projelerini imal etmektedir. Ağırlıklı olarak gıda grubunda süt, çikolata, zeytinyağı, meyve suyu, alkollü ve alkolsüz içecek, gazlı ve gazsız içecek endüstrilerine, kimya grubunda ise kozmetik, ilaç, petrokimya sektörlerine hizmet veriyoruz.
Food Sektör: Üretim teknolojiniz ve AR-GE faaliyetleriniz hakkında bilgi alabilir miyiz?
Ferhat Çeğil: Üretimlerimizde standardizasyon ve verimli çalışma imkanı sunan Otomatik T.I.G Robot Kaynak Sistemi’ni kullanıyoruz, aynı zamanda yaptığımız tüm ürünleri CE ve ISO belgeleri ile taçlandırarak firmamızın ürün güvenilirliğini arttırıyoruz. Ürünlerimiz imalata dayalı olduğu için üretim teknolojimizi daima en üst seviyede tutmaya çalışıyoruz. Bu anlamda üretim içi makina yatırımlarımız devam etmektedir. AR-GE çalışmalarımızı ise sadece yeni ürün geliştirmek veya mevcut ürün iyileştirme amacıyla değil, imal ettiğimiz tank ve makinaları, üst düzey işçilik ile üretip yüksek verim ve görsel açıdan müşteri memnuniyetini sağlamaktır.
“Yeni ve büyük projelere talibiz”
Food Sektör: Endülüs Krom olarak artık daha büyük projelere imza atıyorsunuz, son dönemde yurtiçinde sizin için önemli referans oluşturabilecek bu projelerden bahseder misiniz?
Ferhat Çeğil: Öncelikle altını çizmek isterim ki, geride bıraktığımız son 2 yıl firmamız için çok önemli gelişmelere tanıklık etmiştir. 2014 yılının ilk aylarında kapalı üretim alanımızı iki katına çıkardık ve yeni makina parkurumuz ile üretim kapasitemizi arttırdık. 2014 yılında Pınar Süt’ün Şanlıurfa süt tesis projesinde bütün proses tanklarını Tetrapak öncülüğünde imal eden Endülüs Krom, tankları başarı ile teslim etmiştir. Bu esnada Türk Tuborg İzmir, Nutella, Eti, Pepsi, Sırma, Milkman, Slava Süt, Tat gibi önemli markalar için de tank imalatı gerçekleştirdik.
Güney Afrika bölgesindeki iş bağlantıları ile bölgede Coca Cola’dan proje alan firmamız aynı zamanda Avrupa’ya da tank imalatına başlamıştır. Yakın tarihlerde Romanya’ya ürettiğimiz gıda proses tanklarını da sorunsuz teslim ettik. Dubai de gerçekleşen Gulfood fuarları ile atılım yapan Endülüs Krom fuar esnasında tanıştığı yeni firmalarla bağlantılarını geliştirdi. Bu bağlantılarını ihracata dönüştüren firmamız, Arap ortakları ile ünlü Amerikan devi Cargill firmasına kurduğu yeni tesisin proses tanklarının imalatını yaparak hali hazırda teslimatlarını gerçekleştirdik. İçinde bulunduğumuz yıl içerisinde Karaman bölgesinde bulunan 2 büyük süt firmasına hizmet verdik, 5000 litreden 100 000 litreye kadar değişik kapasitelerde süt depolama tankı başarıyla teslim edildi. Bunlara benzer sayısız projede önemli markaların tercihi yine firmamız olmuştur ve bu anlamda ciddi referanslara sahibiz. Bahsettiğimiz tüm bu önemli projeler bizler için yeni projelerin kapısını aralıyor. Markamızın bilinilirliği ve güvenilirliği, altına imzamızı attığımız başarılı projeler ile gün geçtikçe artıyor.
“İhracata önem veriyoruz”
Food Sektör: Son yıllarda ihracata da ağırlık verdiniz. Yurtdışındaki projelerinizden de bahseder misiniz?
Ferhat Çeğil: Yurtiçi pazarı bizler için belirleyici niteliktedir, bu nedenle beklentiler daima üst seviyede olmuştur. Ancak ihracata da bir o kadar önem veriyoruz, ürünlerimizin ve markamızın ülkemiz sınırları dışında uluslararası alanda kullanılması, var olması gelecek açısından önemlidir. Özellikle içerisinde bulunduğumuz 2016 yılında ihracat atağı gerçekleştirdik diyebilirim, bizler için verimli bir dönem oldu. Şuan için 4 kıtada 18 ülkede ürünlerimiz güvenle kullanılmakta ve talep görmektedir. Yakın dönemde Amerika, Avrupa, Güney ve Kuzey Afrika ülkelerine ve Arap yarımadasına sevkiyatlarımız oldu. Yukarıda bahsettiğim Dubaı Gulfood fuarı vesilesiyle kurduğumuz bağlantıları ihracata dönüştürdük, önemli ve büyük projeler bu süreçte teslim edildi. Önümüzdeki süreçte de ihracat faaliyetlerimiz ve uluslararası projeler artarak devam edecektir. Endülüs Krom olarak yurtiçi ve yurtdışı pazarın beklentilerine ve taleplerine en iyi şekilde cevap verebileceğimizi düşünüyorum.
“Yurtdışında bayiliklerimiz var”
Food Sektör: Yurtdışında bayilik oluşturduğunuz ülkeler hangileridir?
Ferhat Çeğil: Yurtdışı satış faaliyetlerimizi kendi bünyemiz dışında bayiliklerimiz vasıtasıyla yürütüyoruz. Bayiliklerin kurum imajına ve marka bilinilirliğine katkısı büyüktür ve her bayinin üretkenliğini geliştirmek, satışlarını arttırmak üzerine tasarlanmıştır. Şu an için Suudi Arabistan, Dubai, Ürdün, Fas, Cezayir, Suriye ve Avrupa bölgesine hitaben Ukrayna’da bayimiz bulunmaktadır. Ayrıca Güney Afrika bölgesinden gelen bayilik talepleri var ve onlar ile görüşme aşamasındayız. Yurtdışı pazarında bayiliklerimizin yanı sıra gerek yurtiçi gerekse yurtdışı çözüm ortaklıklarımız ile birlikte de projeler gerçekleştiriyor ve ihracat yapıyoruz. Yakın dönemde Katar ve İsveç’e bu anlamda paslanmaz tank sevkiyatları gerçekleştirdik.
Food Sektör: İhracatta ağırlıklı olarak hangi sektörlere hizmet veriyorsunuz?
Ferhat Çeğil: İhracatta ağırlıklı olarak yine gıda grubu büyük paya sahip. Arap yarımadası, Güney ve Kuzey Afrika bölgelerine genellikle zeytinyağı sektörüne yönelik ihracatlar, Avrupa ülkelerine süt ve çikolata sektörlerine yönelik ihracatlar gerçekleştiriyoruz. Yakın bir zamanda Amerika’ya zeytinyağı depolama tankları sevkiyatı, Ukrayna’ya yağ depolama tankları ve paslanmaz gıda filtreleri sevkiyatı yaptık. Yurtiçinde süt, çikolata ve zeytinyağı sektörlerinde ciddi tecrübeye ve referanslara sahibiz, bu da doğal olarak ihracatlarımıza yansıyor.
“Gıda metal dedektörü ve dolum makinaları distribütörlüğümüz var”
Food Sektör: Distribütörlüğünü yürüttüğünüz farklı ürün veya makinalarınız var mı?
Ferhat Çeğil: Ürün çeşitliliğimizi daima genişletme anlayışı içerisindeyiz. Bu düşünceyle hem kendi ürettiğimiz mevcut makine çeşitliliğini arttırıyor hem de sektörde ihtiyaç duyulan diğer ürünlerin satışını yapıyoruz. Gıda metal dedektörü ve dolum makinalarında distribütörlüğünü yürüttüğümüz ürünler bulunmaktadır. Özellikle gıda metal dedektörü alanında ciddi çalışmalarımız var. Hindistan merkezli Target Innovatıons firmasının ülkemizde distribütörlüğünü yürütüyor, ürünlerin satışını gerçekleştiriyoruz.
Food Sektör: Metal dedektörünüz hakkında bilgi alabilir miyiz?
Ferhat Çeğil: Gıda metal dedektörlerimiz, gıda ürünleri ve birçok endüstride kullanılıyor. Ürünlerin içerisinde bulunabilecek istenmeyen metallerden demir, alimünyum, paslanmaz çelik vb. tespit edilmesini sağlar. Ayrıca metal dedektörleri işletmelerde HACCP gereği CCP (Kritik Kontrol Noktası) veya CP (Kontrol Noktası) olarak kullanılır. Makine parkında doğabilecek hasarları engellemek amacıyla da kullanılmaktadır. Başlıca uygulama alanları; paketli gıda ürünleri, süt ve süt ürünleri, peynir ürünleri, kuru yemiş, bakliyat, şekerleme, dondurulmuş ürünler, sıvı viskoziteli ürünler, granül ve tekstil ürünleri olarak değinebiliriz.
“Foteg fuarının diamond sponsoruyuz”
Food Sektör: Yurtiçi ve yurtdışında özellikle takip ederek katıldığınız fuarlar hangileridir?
Ferhat Çeğil: Endülüs Krom olarak hem yurtiçinde hem yurtdışında pek çok fuara katılıyoruz. Profesyonel yatırımcılara ve doğru müşteriye ulaşma noktasında fuarların katkısının büyük olduğunu düşünüyorum. Yurtiçinde; Foteg / İstanbul, Olıvtech / İzmir, Drınktech / İstanbul, Gıda-Tek / İstanbul, Yurtdışında; Gulfood / Dubaı, Med Mag Olıva / Cezayir (Algerıa) fuarlarına katılım sağlıyor, ürünlerimizi tanıtıyoruz. Ayrıca İstanbul’da düzenlenen ve sektörün en prestijli fuarlarından biri olan Foteg fuarının diamond sponsorluğunu üstleniyoruz. Geride bıraktığımız senelerdeki katılımlarımızdan edindiğimiz tecrübe bu organizasyonların önemini bizlere gösteriyor, makinalarımızın ve markamızın tanıtımına ve kurulan iş bağlantılarına katkısı önemlidir.
Food Sektör: 2015’te olduğu gibi 2017’de de Foteg fuarının daimond sponsorusunuz bu sponsorluğun markanıza katkısı nedir?
Ferhat Çeğil: Yukarıda da değindiğim gibi Foteg fuarının Diamond sponsorluğunu iki senedir üstleniyoruz. Bu faaliyetlerin markamıza ve vizyonumuza katkısı bizler için tatmin edici seviyededir. Endülüs Krom sektörün önde gelen, saygın kuruluşlarından biridir ve bu tip prestijli uygulamalara önem vermektedir. Müşterilerimizde ve bizi tercih eden kurumlarda oluşturduğumuz kalite ve güven imajını bu faaliyetler ile pekiştirdiğimizi düşünüyorum.
“Üst düzey işçilik, kusursuz kalite”
Food Sektör: Endülüs Krom olarak ulaşmak istediğiniz hedefler nedir?
Ferhat Çeğil: Kendini yenileyen ve değişen güçlü bir vizyonumuz var, üretim ağırlıklı bir firma olarak üretime yaptığımız yatırım kadar, daha kurumsal ve daha güçlü bir firma profili oluşturmak için çalışıyoruz. Yöneticilerimizden, mühendis ve ustalarımıza kadar kenetlenmiş büyük bir aileyiz ve bu bilinçle işimizi en iyi şekilde yerine getirmek için çabalıyoruz. Vizyonumuzu şekillendiren tüm bu etkenler ışığında, “Üst düzey işçilik, Kusursuz kalite” prensibimizle yolumuza devam ediyoruz.
