Uluslararası pek çok dergide makaleleri yayınlanan ve uluslararası kitaplarda bölüm yazarlığı olan başarılı bilim insanı Prof. Dr. Oğuz Gürsoy, Scopus ve pek çok veri tabanı tarafından taranan Sidas Medya yayını Akademik Gıda Dergisi’nin editörü olarak ülkemiz bilimine katkılarını başarıyla sürdürüyor. Süt ve Süt Ürünleri alanında pek çok çalışması olan Oğuz Gürsoy çok sayıda farklı kurul ve komisyonlarda da görev yaptı.
05 Haziran 2023 tarihinde Prof. Dr. Hüseyin Dalgar'ın Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Rektörlüğüne atanmasının ardından rektör yardımcılıklarına da Prof. Dr. Ömer Tekşen, Prof. Dr. Hakan Öner ve Prof. Dr. Oğuz Gürsoy atandı.
Genç ve dinamik bir ekiple yola çıkan ve sekiz yıllık Rektör Danışmanlığı ve Rektör Yardımcılığı görevinin sonrasında Rektör olarak atandığını söyleyen MAKÜ Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Dalgar: “Sekiz yıl önce ortaya konulan vizyon Burdur ve üniversite için devam edecek ve MAKÜ’yü daha da yukarılara taşıyacağız.”dedi.
Prof. Dr. Oğuz Gürsoy kimdir?
1976 yılında Afyonkarahisar’da doğdu. Manisa Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden 1997 yılında fakülte birincisi olarak mezun oldu. Yüksek Lisans eğitimini 2000 yılında Pamukkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalında, Doktora eğitimini 2005 yılında Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Süt Teknolojisi Anabilim Dalında tamamladı. Doktora eğitimi sonrası 2005-2006 yılları arasında Finlandiya Uluslararası Hareketlilik Merkezi (CIMO) bursuyla University of Helsinki (Finlandiya) Gıda Teknolojisi Bölümünde Doktora Sonrası Araştırmacı olarak çalışmalar yürüttü. Gıda Bilimleri ve Mühendisliği alanında 2012 yılında Doçent unvanı alan Prof. Dr. Gürsoy, University of Wisconsin-Madison’da (ABD) 2013 yılında 3 ay süreyle ziyaretçi araştırmacı olarak bulundu. 2017 yılında Gıda Teknolojisi Anabilim Dalında Profesör kadrosuna atandı.
Halen Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünde çalışmalarını sürdüren Prof. Dr. Oğuz Gürsoy, 2007 yılından bu yana Anabilim Dalı Başkanlığı, Bölüm Başkan Yardımcılığı, Bölüm Başkanlığı, Fakülte Yönetim Kurulu ve Fakülte Kurulu Üyelikleri, Senato Üyeliği, Fen Bilimleri Enstitüsü Yönetim Kurulu Üyeliği, Fen Bilimleri Enstitüsü Müdür Yardımcılığı, Dekan Yardımcılığı gibi farklı idari görevler yaptı. Burdur KOSGEP Ar-Ge İnovasyon Kurulu Üyeliği, Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu Süt ve Süt Ürünleri Alt Komisyon Üyeliği, Üniversite Kalite Komisyonu Üyeliği gibi çok sayıda farklı kurul ve komisyonlarda görev yapan Prof. Dr. Gürsoy, Ağustos 2020’den bu yana Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dekanlığı görevini yürütmektedir.
Ulusal (TR-Dizin) ve uluslararası (SCI-Expanded, Scopus) nitelikte çok sayıda makale, tebliğ, kitap bölümü yazarlığı olan, lisansüstü tez danışmanlıkları yürüten ve farklı kaynaklardan (TÜBİTAK, Bakanlık, BAP) desteklenen araştırma projelerinde yürütücü, araştırmacı ve danışman olarak görev alan Prof. Dr. Gürsoy, halen ulusal ve uluslararası dergilerde editörlük ve editörler kurulu üyeliği görevleri yürütmektedir.
Evli ve iki çocuk babası olan Prof. Dr. Oğuz Gürsoy, 12 Haziran 2023 tarihinden itibaren Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Rektör Yardımcılığı görevine atanmıştır.
