Foodex Fuarından oldukça umutlu olduklarını belirten Milkotek-Hommak Genel Müdürü Fetullah Yetik; “Türkiye’de tüm süt ve gıda sanayi sektöründeki firmaların ihtiyaçlarına cevap veren sektöründe lider bir kurum haline geldik. Öncü bir firma olarak sektörümüz ile ilgili organize edilen fuarlara katılmaya özen gösteriyoruz. Kendi şehrimiz İzmir’de düzenlenen Foodex Fuarına katılmak ve destek vermek bizim için görevdir. Kurulduğumuz sekiz yıldan bugüne kadar Ar-Ge, tasarım ve ürün geliştirme çabalarına paralel olarak gelişme gösterdik. Türkiye’de Gıda sanayinin önderi bir kuruluş olarak yurtiçi ve yurtdışında büyümemizi sürdürüyoruz. Milkotek Hommak olarak 23-26 Ekim 2014’te İzmir’de düzenlenecek Foodex Gıda ve Teknolojileri Faurının yanında daha sonra, Kasım 2014’te Dubai Gulfood Fuarına da katılacağız. Yine Kasım 2014’te Bulgaristan Inter Expo Center fuarına ve Mısır Cairo Foodtech fuarlarına katılarak makianalarımızı tanıtacağız Firma olarak Amerika’da bir bayi arıyoruz ve orada uygun olan fuarlara katılacağız. Milkotek Hommak olarak hedefimiz dünya da sektörün en iyisi olmaktır.”
“İleri teknoloji teknikleri kullanılıyoruz”
Yeni yaptıkları fabrikada üretimi 2 katına çıkardıklarını söyleyen Yetik; “Ağustos 2014 tarihi ile birlikte yeni fabrikamıza taşındık. İzmir Torbalı Yazıbaşı mevkisindeki yeni fabrikamız, toplam 7.000 m2 açık alan ve 2.400 m2 de kapalı alan üzerinde kurulu ve genişlemeye elverişli bir yapıya sahip. Modern ofisleri ve misafir karşılama alanları ile geniş bir üretim tesisi olan fabrikamızda ileri teknoloji teknikleri kullanılıyoruz. Ürün gruplarımız ilk başta Türkiye’de ilk yerli homojenizatör ve yoğurt dolum makinası idi. Daha sonra bu makinelerle beraber Pistonlu Pompa üretimi ile işletmelerde yerimizi aldık. Yoğurt dolum makinasını biraz daha geliştirip kaymaklı ve bantlı homojenize dolumu da ekledik. Son bir yıldır yeni yaptığımız lor prosesi ile çok önemli bir buluş yaptık. Yeni yaptığımız fabrikada üretimi ve ihracatımızı 2 katına çıkardık. Daha önce ihracatımız %25 iken şuanda %50 ye çıkmış oldu. Yeni fabrikamızda son sistem CNC tezgahlarla çalışmaktayız ve aynı zamanda üretime yeni kalite personelleri ve Endüstri ve Makine mühendislerini aldık ve hata paylarımızı sıfıra düşürdük. Başta İngiltere olmak üzere çok farklı ülkelere ihracata başladık. Amerika’da ofisimiz açtık ve başına yüksek mühendis Engin Yetik beyi getirdik.”dedi.
