Açılışta bir konuşma yapan Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Semra Kayaardı, Keskinoğlu Şirketler Grubunun Gıda Mühendisliği Bölümüne ve üniversitemize her zaman destek olduğunu dile getirerek, "Bu desteklerden biri de bölümümüz ve Keskinoğlu Şirketler Grubunun birlikte düzenlemiş olduğu "2. Et Ürünleri (İşlenmiş Kanatlı Eti Ürünleri) Çalıştayı"dır. Bu çalıştayın bir çıktısı olan Et Teknolojisi Laboratuvarı'nın açılışını bugün gerçekleştiriyoruz. Keskinoğlu ailesine ve Keskinoğlu Şirketler Grubuna, bölümüm ve şahsım adına tekrar teşekkür ediyorum" diye konuştu.
Rektörümüz Prof. Dr. Mehmet Pakdemirli ise, "Başta Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Semra Kayardı ve Keskinoğlu Şirketler Grubu olmak üzere, laboratuvar için emeği geçen herkese teşekkür ederim. Bu laboratuvarın kurulması, üniversite sanayi işbirliğinin gelişmesi adına çok önemlidir. Teknopark ve Tekmer'in kurulmasıyla bu işbirliği daha da güçlenecektir" diye konuştu.
Konuşmaların ardından, Rektörümüz Prof. Dr. Mehmet Pakdemirli tarafından Keskinoğlu Şirketler Grubu Piliç İşleme Tesisi Müdürü Ozan Özdil'e üniversitemizin teşekkür plaketi ve teşekkür belgesi; Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Semra Kayardı tarafından da Keskinoğlu Şirketler Grubu İleri İşlem Tesisi Müdürü Fatih Çelik'e teşekkür belgesi takdim edildi.
