Altın Çekirdek Kahve Sanayi Genel Müdürü Emre Özkan, yeni ürün hakkında şunları söyledi: “Şirketimiz ticari hayatına 1983 yılında başladı. O günden bu yana kahve ve ürünleri, küp şeker ve aromalı toz içecek üretimi gibi alanlarda faaliyet gösterdik. 2013 yılında kurduğumuz Altın Çekirdek Kahve San. Tic. A.Ş. ile likit soğuk kahve üretimine odaklandık ve Türkiye’de ilk ‘likit soğuk kahveyi’ üreten firma unvanını kazandık. Ürünlerimizi kendi tasarladığımız makine bandında, tüm hijyen, sağlık ve çevre standartlarına uygun biçimde üretiyoruz. Koruyucu madde içermeyen ürünlerimizin raf ömrünü 18 aya çıkaran özel sterilizasyon yöntemini de kendi bünyemizde geliştirdik.”
Soğuk Türk Kahvesi: Gelenekten Geleceğe
Emre Özkan, 2014 yılında başlattıkları proje ile “Soğuk Türk Kahvesi”ni Türk geleneklerine uygun biçimde geliştirdiklerini belirterek: “Ürünlerimizde glikoz şurubu, süt tozu ve renklendirici bulunmamaktadır. Gerçek süt, pancar şekeri ve özenle seçilmiş kahve çekirdekleriyle en doğal ve kaliteli soğuk kahveyi sunuyoruz. Kahvede 42 yılı aşkın tecrübemizle, geçmişten aldığımız güçle sürekli ürün çeşitliliğimizi artırıyor ve kahveyi keyifli bir yolculuğa dönüştürüyoruz.” şeklinde konuştu.
İhracatta güçlü adımlar
Cafe Keyf ürünleri; Avustralya, Azerbaycan, Irak, Kuveyt, Suudi Arabistan, Katar, Moğolistan, Gürcistan, Ermenistan, Kosova, Bosna-Hersek, Kıbrıs, Mısır ve Rusya gibi ülkelere düzenli ihracat yapıyor. Türkiye genelinde de oluşturulan yaygın bayilik ağıyla ürünler her noktaya ulaştırılıyor.
Fuarlara katılıyor
Cafe Keyf, dikkat çeken ambalaj tasarımları ve her yaşa hitap eden lezzetiyle öne çıkan ürünlerini, 2-5 Eylül 2025 tarihlerinde İstanbul’da düzenlenecek Worldfood Gıda Fuarı’nda tanıtacak.
.jpeg)
Soğuk Türk Kahvesinin Özellikleri:
*Fincan boyutunda ve kulplu
*Geleneksel Türk kahvesi içerir
*Telvesi mevcut
*Raf ömrü 12 ay
*Koruyucu içermez.
.jpeg)
12 ay raf ömrü
Kolay gibi görünse de endüstriyel üretimler için ciddi bir prosese sahip olmasının yanı sıra içildiğinde Geleneksel Türk Kahvesi tadını damağa his ettirmek muazzam bir bilgi-birikim gerektirir çünkü rafta 12 ay stabil kalması gerekir. En önemlisi de tüm zorluklara rağmen bu ürün için herhangi bir patent/faydalı model başvurusu yapmadık ve Türkiye'mize armağan olsun.
