Tarım sektörü her geçen gün büyüyen sorunlarla mücadele etmeye çalışıyor. Tarımın ve hayvancılığın gelişmesi açısından üreticilerimizin artık teknolojiyi takip etmesi gerekmektedir. Her ne kadar internette son gelişmelerle ve ürün ile ilgili bilgiye ulaşılsa da, tarım fuarlarında bu teknolojilerin ve gelişmelerin sergilenmesi çok büyük önem kazanmaktadır.
Üreticimizin geleneksel tarım yapması hala günümüzde devam etmektedir. Her geçen gün tarım arazileri azalmaktadır. Maksimum verim elde edebilmek için tarım teknolojisini kullanmak gerekmektedir. Fuarlar üreticinin tarım teknolojileri buluştuğu platformlardır. Çünkü üretici dokunmak ister, hissetmek ve görmek ister. Ancak o zaman ikna olur. Bu yüzden fuarlar çok büyük önem arz etmektedir. Ülkemizde bir çok yerde irili ufaklı tarım fuarları yapılmaktadır.(Yozgat, Uşak, Adana, Manisa, Aydın, Gaziantep, Ankara, İzmir, İstanbul, Bursa, Konya vb.)
En önemli ve uluslararası tanınırlığı olan fuarlar ise İzmir, Bursa, Konya ve Ankara’dır. Özellikle Konya ve İzmir Fuarları sektörde lider fuarlar arasındadır.
İzmir Agroexpo 74 ülkeden 449 katılımcıya ev sahipliği yapmaktadır. Toplam 74 ülkeden ziyaretçi sayısı 105.716’yı bulmuştur. Yabancı katılımcı ise 12.511’i bulmuş. Bu da İzmir için çok büyük bir önem arz etmektedir. Ticaret hacmi ise ortalama 2,50 milyar USD’yi bulmaktadır.
Konya Tarım Fuarı 14 ülkeden 389 katılımcıya ev sahipliği yapıyor. Toplam ziyaretçi sayısı 235.195’i bulmuştur. 83 ülkeden ziyaretçi gelmiştir. 17 ülkeden ise alım heyeti gelmiş. Konya tarım fuarına gelenlerin % 28’si yeni tedarikçi arayışı içinde olanlardan oluşuyormuş. Bu gerçekten çok önemli bir veridir.
Bursa Tarım Fuarı 7 ülkeden 194 katılımcıya ev sahipliği yapıyor. Toplam ziyaretçi sayısı 186.203’ü bulmuştur. 54 ülkeden ziyaretçi gelmiştir. 17 ülkeden ise alım heyeti gelmiş. Yeni tedarikçi arayışında olan bu fuarda sadece % 12,3 olmuştur. Geçen sene gittiğimde ne yazık ki, çok sönük idi. Eski günlerini arayan bir yapıda idi.
Artık bir çok ülkede özellikle tarım ve hayvancılık üzerine bir çok fuar yapılıyor. Başarılı bir organizasyon yapabilmek her geçen gün zorlaşıyor. Bir örnek vermek gerekirse sadece Rusya ve Özbekistan’da şubat ayında 5 adet tarım fuarı var. Bunun yanında İzmir’deki tarım fuarını da unutmamak gerek. İzmir Agroexpo gerçekten iyi bir ivme yakaladı.
Agroexpo 2024 İzmir , 30 Ocak - 3 Şubat / Agrotechnology 2024 Perm , 13 - 15 Şubat / MAC 2024 Çelyabinsk , 14 - 15 Şubat / AGROPRO EXPO 2024 Semerkant , 20 - 22 Şubat Özbekistan / Volgograd Agroforum 2024 Volgograd , 21 - 22 Şubat / Grain of Russia 2024 Soçi , 21 - 22 Şubat
Özellikle Fransa’da katıldığımız Sommet de L’evage fuarından bahsetmek istiyorum. Sommet de L’evage Fransa’da Lyon’a 100 km uzaklıktaki sevimli bir bölgede 03 – 06 ekim tarihinde yapıldı. Avrupa’nın hayvancılık konusunda ikinci büyük fuarı. 2023 yılındaki tahmini nüfusu 149.000 imiş. Bu fuara 35 ülkeden 1.681 katılımcı ve 80 ülkeden 105.000 ziyaretçi gelmiş. Ufacık bir kasabanın nüfusu kadar yerli ve yabancı turist gelmiş. Önceden tedbir alıp yer ayırtmadıysanız, otellerde yer bulmak için en yakın 80 km uzağa gitmek gerekmektedir. Düşünün o şehre katkısının ne olduğunu. Muhteşem bir organizasyon ve dünyanın her yerinden gelen ziyaretçi ve katılımcılar. İşte fuar böyle yapılır dedirtiyor.
Sonra ise 12 – 18 kasım arasında Hannover’de ki Agritechnica tarım makinaları fuarında idim. Orası ise bambaşka bir dünya idi. 52 ülkeden 2.812 katılımcı ve 149 ülkeden 470.000 ziyaretçi. Tarım makinaları sektöründe dünyanın İtalya’dan sonraki en büyük ikinci fuarı. Dev gibi 28 hol vardı. Hannover’de tahmini 1.000 civarında otel var. Hannover’de otel bulmak bir yana Airbnb’den ev ayarlamak için en az 5 ay öncesinden rezervasyon yapmak gerekmektedir. Ben son anda gittiğimden şansıma 55 km uzaklıkta tren ile ulaşımı olan ufak bir otel bulabildim. 2017 yılına göre Hannover’in nüfusu 520.000 civarında imiş.
Sonrasında ise 22 – 25 kasım tarihleri arasında Antalya’da ki Growtech’e ziyaretçi olarak gittim. Bazı rakamlar vermek istiyorum. 2022 yılında 27 ülkeden 600 katılımcı, 2023 yılında 598 katılımcı olmuş. 2023 yılında hedef 60.000 kişi iken, yaklaşık 48.500 kişi ziyaret etmiş. Bu yüzden Antalya olarak bu fuara sahip çıkılıp hak ettiği yere gelmesi için el birliği ile çalışılması gerekmektedir. Antalya sadece denizi güneşi ve tarihi yerlerinin dışında da ihtisas fuarları ile marka olması gerekmektedir.
Bunun yanında unutmamak gereken fuar ise EuroTier Hannover’deki fuar. Bu fuar hayvancılık konusunda Dünya’nın en büyük fuarlarından biridir. Kanatlı sektörü, Büyük ve Küçükbaş, Hindi, Su Ürünleri, At, Domuz, Zararlılar, Besleme Teknolojileri ve Çiftlik Ekipmanları ve İnnovasyon ürünleri konusunda lider bir fuardır. Fuar da sektörler bazında yenilikçi ürünlere altın ve gümüş madalyalar verilmektedir. Bu ödüle layık görülenler arasında Te Ta Teknik Tarım’da vardır. Bir Türk firması olarak gurur verici bir başarıdır.
2022 yılını incelemek gerekirse 57 ülkeden 1.789 katılımcıdan 1055’i uluslararası katılımcı imiş. Geri kalan 734 katılımcı ise Alman firmaları imiş. 41.219 yabancı ziyaretçinin 31.000 civarı Avrupa ülkelerinden gelenlerden oluşmuş. 10.000 civarında ise Avrupa dışı ziyaretçi gelmiş. 65.300 Alman ziyaretçi gelmiş. 4 gün içinde 400 adet etkinlik ve kongre yapılmış. Ülke sıralaması ise ilk 10 sırasıyla; Hollanda, İtalya, Polonya, Avusturya, İspanya, Fransa, Belçika, Danimarka, İsviçre ve Türkiye.
En çok ilgi gören sektörler ise sırasıyla; Büyükbaş(%63), Domuz(%34), Kanatlı(%28), Atlar(%16) ve Küçükbaş(%14).
Bu rakam çok önemli % 54 ziyaretçi yatırım amaçlı gelmiş. Yaklaşık 6.7 milyar Euro yatırım potansiyeli oluşmuş.
2024 yılının hedefi ise 60 ülkeden 2.000 katılımcı, 150 ülkeden 120.000 ziyaretçinin de % 40’nın uluslararası ziyaretçi olması öngörülmektedir.
Burada dikkat çeken çok önemli bir nokta var. Katılımcı sayısını kıyaslayacak olursak Bursa tarım fuarında toplam ziyaretçi sayısı 186.203, yeni tedarikçi arayışında olan sadece % 12,3 imiş. Konya Tarım Fuarı toplam ziyaretçi sayısı 235.195, yeni tedarikçi arayışında olan sadece % 28 olmuş. İzmir tarım fuarında toplam ziyaretçi sayısı 105.716, yeni tedarikçi arayışında olan sadece % 25 civarındaymış. Hannover ‘de ki EuroTier’de ise toplam ziyaretçi sayısı 106.000, yeni tedarikçi arayışında olan sadece % 54 olmuş. Bu sonuçlar bize şunu göstermektedir. Nicelikten ziyade nitelik çok önem kazanmaktadır. Yukarıda verilen rakamlara bakarsak yoruma gerek kalmaz.
Amerika’da ihtisas fuarlarına en az 300.000 kişi gelmektedir. En büyük ihtisas fuarı Amerika’da Los Vegas’taki Elektronik fuarıdır. Toplam ziyaretçi sayısı yaklaşık 3.000.000’nu bulmaktadır.
Bu örnekleri çoğaltabiliriz. Özetlemek gerekirse Türkiye’de tarım ve hayvancılığın gelişmesi açısından fuarlarda önemli bir yer tutmaktadır. Tarım teknolojilerinin günümüzde artık ciddi anlamda kullanılması ile bir çok ülke sınırlı sayıdaki tarım arazilerinden maksimum verimi almaya çalışıyorlar.
Başımdan geçen bir anektodu anlatayım size. Hollanda’lı bir Ziraat Mühendisi ile konuşuyordum. Bana şunu dedi ‘Ben toprağa ne kadar vereceğini söylerim’. Ben de siz toprağa fısıldayan adam mısınız diye sordum. O da gülerek cevap verdi ‘ Önce 15 yıllık hava tahmin raporlarını incelerim, sonra o bölgede neler yapılmış ona bakarım ve son olarak toprak yapısını irdelerim’ dedi. Ona göre de hangi ürün ne zaman, hangi gübre ve ilaçların kullanılacağına karar verdiğini ifade etti.
Bu işte tarımda teknolojiyi kullanarak yapılabilecek bir çalışmadır. Bu konuda yazılacak o kadar çok konu var ki, hangi birini yazayım. Fuarlar bu tür teknolojileri üretici ile bir araya getiren platformlar olduğundan mutlaka üreticilerin ve yatırım amaçlı gelecek olanların çekilmesi ile daha efektif fuarlar yapılabilir. Umarım Türkiye fuarcılık konusunda lider ülkelerden biri olur.
Kaynaklar
https://www.uprinting.com/largest-trade-shows-in-the-united-states.html
https://gtgtrade.com/worlds-top-stone-exhibitions/
https://www.eurotier.com/fileadmin/redaktion/download/2022/Report/ET_2022_Post-Show-Report_de.pdf
https://www.agritechnica.com/de/
01 – 05 / 02 / 2023 İzmir AgroExpo Fuar Sonuç Raporu
14 – 18 / 03 / 2023 Konya Tarım Fuarı Sonuç Raporu
03 – 07 / 10 / 2023 Bursa Tarım Fuarı Sonuç Raporu
