türkçe porno izle Kurtköy Escort

“Gıda Hijyeni Eğitici Rehberi” kitabı yayınlandı

Gıda sanayinin büyümesine ve farklılaşmasına bağlı olarak gıda hiijyeni oldukça önem kazandı. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyeleri Prof Dr. Deniz Göktan ve Prof Dr Gunnur Tunçel tarafından yazılan “Gıda Hijyeni Eğitici Rehberi” kitabı gıda sektörünede çalışanlar ve hijyen eğitimi verenler için yol gösterici nitelikte hazırlandı. Tamamen pratiğe yönelik bilgiler içeren kitap hijyen öğreticilerinin vazgeçemeyeceği kaynak niteliğinde hazırlandı.
Bu haber 2014-04-08 16:29:37 eklenmiştir.

Gıda Hijyeni alanındaki boşluğu dolduracak kitap aynı zamanda ders kitabı olarak da Üniversitelerin ilgili bölümlerinde okutulacak.

 

Toplam onüç bölümden oluşan kitapta; Gıda Hijyeni Eğitimi, Eğitimde Yönetimin Rolü, Yöneticilerin Eğitimi, Gıda İşleyicilerin Eğitimi, Eğitimin Planlanması,  Halkın Eğitimi, Çocukların Eğitimi, Eğitim Yöntemleri, Eğitim Planları, Eğitimde Etkili Olan Diğer Faktörler, Eğitim Etkinliğinin Değerlendirilmesi, Belgelendirm, Hijyen ve Önemi, Bölüm  Mikroorganizmalar ve Özellikleri, Gıda Kaynaklı Hastalıklar,  Bulaşma Kaynakları ve Bozulma, Gıdaların Muhafazasında Prensipler, Alım ve Depolama, Personel Hijyeni, İşletme ve Ekipman Tasarımı, Temizlik Ve Dezenfeksiyon, Zararlı  Kontrolu, Hijyen Bazlı Sistemler gibi  bölümlerle hijyen  konularda teferruatlı, aydınlatıcı bilgilere yer veriliyor. Ayrıca kitabın son bölümünde hijyen ile ilgili test soruları ve cevap anahtarına yer verilerek okuyuucu ve öğreticiye yol göstermektedir. Kitap alanında  büyük bir boşluğu dolduruyor.

 Sidas Yayıncılık Ltd. Şti. tarafından yayınlanan kitap, 320 sayfadan oluşuyor.

Kitap 30 TL den satışa çıktı.

 

 Kitabı 0 232 483 31 92 nolu telefondan yada sidasmedya@gmail.com  dan isteyebilirsiniz.    

ETİKETLER :
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer Kitap haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Arşiv Arama
- -
Anket
Firmanızı tanıtmak için hangi yolu izliyorsunuz?
Fuarlara katılıyorum
Dergi ve gazete reklamı veriyorum
İnternet reklamı veriyorum
TV reklamı veriyorum
Sadece broşür ve katalog dağıtıyorum
Pazarlama ekibim bana yetiyor
Marketlerde tanıtım yapıyorum
Sıcak satış yapıyorum
Markalaşmaya önem veriyorum
Food Sektör Dergisi 17. yıl
© Copyright 2013 Sidas Medya. Tüm hakları saklıdır. Bu site Gazi SOFT haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır.
Organizasyon
Makale
Turizm
Gıda
Fuar
Food Sektör