türkçe porno izle Kurtköy Escort

Sağlıklı beslenme alternatifi: Cod Balığı

Cod Balığı, B12, D vitamini, selenyum, sodyum ve potasyum bakımından oldukça zengin oluşuyla dikkat çekiyor. Düşük kalorili bir protein kaynağı olması onu daha cazip bir yemek alternatifi haline getirirken, az kılçıklı yapısı da tüketim kolaylığı sağlıyor.
Bu haber 2015-01-23 13:46:18 eklenmiştir.

Türkiye’de yeni tanınmaya başlayan son derece sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olan ‘Cod Balığı’ diğer adıyla “Soğuksu Morinası”, Alarko-Leröy aracılığıyla taze olarak tüketici ile buluşuyor.

 

Avrupa ülkelerinde yıllardır geleneksel balık yemeklerinin başında yer alan Cod, ülkemiz mutfağında  yerini güçlendiriyor. Dünyadaki en yoğun popülasyonu Atlantik Okyanusu’nun kuzey bölümünde olan, Norveç’teki en yaygın ve ekonomik açıdan en önemli balık türlerinden biri. Özellikle İngiltere’de “Fish & Chips” (balık ve patates cipsi) olarak yoğun şekilde tüketilen geleneksel atıştırmalıklarda Cod Balığı tercih edilirken, tuzlanmış ve kurutulmuş Cod Balığı İspanya’da “Bacalao”, Portekiz’de ise “Bacalhau” adıyla yaygın şekilde yemeklerde kullanılıyor.

 

Cod balığının çok baskın olmayan tadı, yemeklerde pek çok farklı malzemeyle, aromayla birlikte kullanılabilmesine imkan veriyor. Dikkat edilmesi gereken nokta, nazik bir yapısı olduğu için balığın çok küçük parçalara ayrılmadan pişirilmesi. Cod balığını kızartarak, ızgarada ya da buharda pişirmek mümkün.

 

Kuzey Buz Denizi’nin Rusya ile Norveç arasında kalan ‘Barents Denizi’nin soğuk sularında yaşayan bu balık türünün av sezonu her sene Şubat ayında başlıyor ve Mayıs ayında sonlanıyor. Norveç’ten Türkiye’ye soğuk zinciri hiç kırılmadan, 0ºC / +2ºC soğutuculu tırlara yüklenerek taze olarak 4 gün içerisinde marketlerde tüketiciye sunuluyor.

 

Cod Balığı Yaşam Kalitemizi Yükseltiyor

 

Norveç’in derin ve soğuk denizlerinden sofralarımıza gelen Cod balığı, içerdiği besin değerleriyle cilt sağlığından kalp sağlığına kadar faydalarıyla yaşam kalitemizin  yükselmesine yardımcı oluyor. Omega 3 ve B12, B6 bakımından zengin olduğu için düzenli olarak tüketildiğinde kalp ve damar hastalıkları ayrıca Alzheimer riskinin azaltılmasını sağlıyor. Haftada iki öğün Cod balığı tüketmek kalp hastalıkları riskini arttıran, kandaki yüksek trigliserid seviyesini, aşağı çekmeye yardımcı olabilir. Cilt sağlını korumaya yardımcı besin öğelerine de sahip Cod balığı, sağlıklı beslenmeye dikkat edenlerin yemek seçimlerinde üst sıralara yükseliyor. Bu balıktaki sodyum sinir ve kas fonksiyonlarında etkili olurken, potasyum da vücudun su ve mineral dengesini, tansiyonu düzenliyor ayrıca zihin faaliyetlerini destekliyor. Cod balığının bir diğer besin öğesi olan D vitamini ise özellikle kemik ve dişleri güçlendirmesi açısından önemli.

 

 

ETİKETLER :
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
yeni duydum
demet 2015-01-24 13:38:30
bu balık türünü yeni duydum ve yaşadığım yerde daha rastlayamadım.. düello nedir iddaa bahis siteleri bahis siteleri
Toplam 1 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer Et Ürünleri haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
ÇOK OKUNANLAR
SON YORUMLANANLAR
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Arşiv Arama
- -
Anket
Firmanızı tanıtmak için hangi yolu izliyorsunuz?
Fuarlara katılıyorum
Dergi ve gazete reklamı veriyorum
İnternet reklamı veriyorum
TV reklamı veriyorum
Sadece broşür ve katalog dağıtıyorum
Pazarlama ekibim bana yetiyor
Marketlerde tanıtım yapıyorum
Sıcak satış yapıyorum
Markalaşmaya önem veriyorum
Food Sektör Dergisi 17. yıl
© Copyright 2013 Sidas Medya. Tüm hakları saklıdır. Bu site Gazi SOFT haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır.
Organizasyon
Makale
Turizm
Gıda
Fuar
Food Sektör