Anasayfa
Gazeteler
Üye Girişi
Yeni Kayıt
Röportaj
Laboratuvar
Gastronomi
Süt
Gıda
Fuar
Zeytin-Zeytinyağı
Kahve
Yağ
İçecekler
Kitap
TÜMÜ
Röportaj
Laboratuvar
Gastronomi
Süt
Gıda
Fuar
Zeytin-Zeytinyağı
Kahve
Yağ
İçecekler
Kitap
Teknoloji
Turizm
Haber
Et Ürünleri
Market
Röportaj
Ambalaj
12:17 -
Tomra 5C ayıklama makinesi en iyi mühendislik har..
15:27 -
“Yerelde Basın Buluşmaları” gerçekleştirildi..
15:42 -
Dr. Öğr. Üyesi Muhammed Yüceer'in büyük başarısı..
13:59 -
Turşu ve kiraz ihracat şampiyonu oldu..
10:28 -
28. WorldFood Istanbul Katılımcılarından 13 Ülkeye..
10:44 -
Aynes Gıda, Pozitera ile çalışmaya başladı..
16:33 -
Hommak dünya markası olma yolunda ilerliyor..
16:22 -
“Çiftlik Hayvanlarına Döl Verimi” kitabı yayınland..
12:06 -
Özgörkey, perakende çalışmalarını Pozitera ile sü..
23:45 -
Ömür İnci’nin şiir kitabı yayınlandı..
RSS
/
XML
Mobil Site
Sitene Ekle
Künye
İletişim
Tomra 5C ayıklama makinesi en iyi mühendislik harikası
“Yerelde Basın Buluşmaları” gerçekleştirildi
Dr. Öğr. Üyesi Muhammed Yüceer'in büyük başarısı
Turşu ve kiraz ihracat şampiyonu oldu
28. WorldFood Istanbul Katılımcılarından 13 Ülkeye İhracat
Aynes Gıda, Pozitera ile çalışmaya başladı
"gastronomi" için sonuçlar gösteriliyor
28. WorldFood Istanbul Katılımcılarından 13 Ülkeye İhracat
TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde 25-28 Kasım tarihleri arasında düzenlenen, dünyanın ve bölgenin en etkili gıda ürünleri ve teknolojileri fuarı olan WorldFood Istanbul; T.C. Ticaret Bakanlığı, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı (KOSGEB), İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR), Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER), Marmara Satınalma Profesyonelleri (MARSAP), Aşçılar Derneği, Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ve World Gourmet Society (WGS) destekleriyle gerçekleştirildi. WorldFood Istanbul bu yıl ilk kez yer verdiği Food Tech Garage Etkinliği ile, tarım ve gıdada yerli girişimlere destek vererek sektör temsilcileri ile yeni iş birliği imkanları yaratırken bu alandaki girişimcileri de cesaretlendirdi.
Pastacılar İzmir’de buluşacak
İzmir, uluslararası çapta bir büyük organizasyona hazırlanıyor. Eylül ayında gerçekleştirilecek etkinlikte dünyanın pastacısı İzmir’de buluşacak. Meslek örgütlerinin tümünün birlikte gerçekleştireceği etkinlik Kültürpark’ta düzenlenecek
Muhteşem üçlü; zerdeçal, zencefil, havlıcan
Prof. Dr. Erdem Yeşilada; yürütülen deneysel ve klinik araştırmalarda zerdeçal rizomundaki temel fenolik bileşenlerin vücutta kanserden romatizmaya, depresyondan obeziteye kadar birçok hastalığa karşı etkili olduğunu belirterek zencefilgiller ailesine dair önemli bilgiler paylaştı.
Lezzete yolculuk
Gastronomi sektörünün en büyük buluşması Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi, “Uluslararası Tadım Etkinliği” ile katılımcılarını lezzet dolu bir yolculuğa çıkaracak. Akdeniz tadında bir şehir olan Lizbon’un misafir kent olarak katılacağı kongre, bu yıl dünyaca ünlü yemek yarışması Bocuse d’Or temsilcilerini de ağırlayacak.
Porland, dünya’nın ünlü şefleriyle buluşuyor
Porland 4. Uluslararası Gastronomi konferansı Gastromasa’da gastronomi grubundaki yeni sezon ürünleri ile dünya mutfaklarında fark yaratacak.
Gastronomi turisti daha fazla para harcıyor
Tarihi ve kültürel zenginlikleri, doğal coğrafi zenginliklerinin yanı sıra dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip olan Türkiye’ye gelen gastronomi turistleri, normal turistlere oranla daha çok döviz getiriyor. Gastronomi Turizmi Derneği ve Xsights Araştırma’nın 6 aylık çalışmasıyla ortaya çıkarılan “Gastronomi Turistlerine Yönelik Araştırma Sonuçları” düzenlenen basın toplantısı ile açıklandı. Gastronomi turistleri ile normal turistler arasındaki farklılıkları ortaya koyan araştırmaya göre, gastronomi turistleri ortalama 945 doların 259 dolarını yeme içmeye harcıyor. Normal turistlerin ise 837 doların 171 dolarını harcıyor. Öte yandan turistler en çok harcamayı en büyük turizm endüstrisine sahip ülke konumunda olan ABD’de yapıyor.
Turizmin kurtuluşu gastronomide
Türk turizminde kum-deniz-güneş üçlemesiyle yıldızı parlayan Alaçatı, gastronomide de öncü oldu. Mübadil ve Kıyı Ege mutfağının senteziyle ortaya çıkan "Kadim" mutfağı yaza damgasını vurdu. Turizmciler ise artık deniz kum ve güneşin yeterli olmadığını, sektörün çıkışının "Gastronomi" olduğunu söyledi. İzmir Gurme Guide'ın yazarı da olan ve kentin "lezzet avcısı" olarak bilinen Kadim Mutfağı'nın yaratıcısı Ahmet Güzelyağdöken, "Son 11 yılda Türkiye, turistlerin sadece yeme içmesinden 6.5 milyar dolar kazandı. Bu da gösteriyorki turizmin kurtuluşu gastronomide" dedi.
1
Köşe Yazarları
‹
›
TÜMÜ +
Atıl Gedik
Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri - 1
Tahir Selçuk YAVUZ
Hapsedilmiş Hayvancılık
Alaattin DURAN
Galeta ununda güvenceniz: Galetaş
Şakir SARIÇAY
Gıdanın geri dönüşümü olmaz
Burak ATEŞ
Coronavirüs ile hijyenin önemini daha iyi anladık
Tarık TEZEL
Türkiyə süd sektoru
Mehmet Çağlak
Süt üretimi için
Prof Dr Harun UYSAL
Ulusal Süt Kongresi 25-26 Nisan İzmir’de
Emin Yapar
Duygular ve yüzler
Esat Bülbül
Zeytin’de ‘halkalı leke’ hastalığı
Mehmet GURBET
Gıda Sektöründe Etiket Uygulamaları- 3
Ümmühan Tibet
Zeytinyağı Sektöründe Kalite Sorunları
ÇOK OKUNANLAR
SON YORUMLANANLAR
Döviz Kurları
Arşiv Arama
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
-
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
-
Anket
Corona Covid 19 cirolarınızı nasıl etkiledi?
Çok etkiledi
Az etkiledi
Kısmi etkiledi
Hiç etkilemedi
Ciromuz arttı
Diger anketlerimiz için tıklayın...
Puan Durumu
Test 1
©
Copyright 2021
Sidas Medya
. Tüm hakları saklıdır. Bu site
Gazi SOFT
haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır.
Organizasyon
Makale
Turizm
Gıda
Fuar
Food Sektör